Kolumbia Excelsio – Sierra Nevada je zrnková káva, ktorá je vyvážená a spĺňa prísne kritéria FNC (Colombian Coffee Growers Federation). Slovo ‘Excelsio’ v preklade znamená najvyšší, čo poukazuje na stupeň kvality tejto kávy. Toto označenie je tiež garanciou najnižšieho počtu defektných kávových zŕn, ktoré by inak negatívne ovplyvnili jej výslednú chuť. V šálke je cítiť vyváženú kyslosť s bohatým telom, sladké a ovocné tóny končiace horko-sladkou tmavou čokoládou.

Chuť
– Sladké a ovocné tóny
– dochuť horko sladká čokoláda

Spracovanie
- mokré (Washed)